新竹段純貞牛肉麵菜單 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

濃郁醇厚.牛肉湯底以牛大骨熬煮，搭配四川陴縣豆瓣酒釀，23香中藥材，口感厚實，麻而不嗆、嗆而不辣、溫而不火。·2種選擇.手工麵(寬)－·慢燉Q彈.牛腱穠纖合度的筋肉 ...

...手藝與四川眾多種香辛料結合做出牛肉麵及特色風味麵餐點，強調多種香辛料長時間繁瑣工序才能完成，以湯濃料實在的的紅燒重口味牛肉麵及各種風味麵聞名於新竹。

＊紅燒牛肉麵·＊紅燒牛肉麵.$235.00;＊燉番茄牛肉麵·＊燉番茄牛肉麵.$265.00;＊半筋半肉牛肉麵·＊半筋半肉牛肉麵.$275.00;＊燙青菜.$70.00;＊燉雞湯麵.$100.00.

經典傳承牛肉麵，獨特秘製23香四川香麻湯頭濃郁順喉，嚴選牛腱肉，一頭牛只能做成五碗牛肉麵，鮮美肉質Q、嫩、彈！一口咬下美味大爆發，令人再三回味的貨真價實好味道 ...

有種香，叫思鄉，段純貞女士原籍四川省遂寧市於1948年國共內戰時期來到台灣後，在台灣屏東新竹等地販售自製醬料滷水，將眷村手藝與四川眾多種香辛料結合， ...

辣味紅燒牛肉麵.美國牛腱心.$185.add.蒜味紅燒牛肉麵/辣.$185.add.傳統原味牛肉麵.$185.add.紅燒牛肉(乾拌)麵/微辣.美國牛腱心.$185.售完.原盅清燉 ...