日式蓋飯食譜醬汁 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2017年4月14日—...的雞肉更提升了香氣，加上滑嫩感十足的蛋液，連平常不愛蓋飯類食物的我都覺得金滿意！...15食譜58粉絲...日式柴魚醬油.2大匙.[B]醬汁.

2017年4月14日—丼醬汁的最佳黃金比例是「1:2」，即醬油+清酒+味碄為1：水2！11.4萬瀏覽.2017/04/14發表.cooker.收藏 ...

15食譜65粉絲...日式柴魚醬油.2大匙.[B]醬汁...丼醬汁的最佳黃金比例是「1:2」，即醬油+清酒+味碄為1：水2！10.3萬瀏覽.

2018年7月10日—1.取鍋加入水、醬油、味醂、清酒煮至滾沸。2.加入柴魚片後立即關火，浸泡5分鐘。3.撈除柴魚片，放涼即可。...1.五花肉片加入所有醃料抓勻，醃約10 ...

2018年7月10日—1.取鍋加入水、醬油、味醂、清酒煮至滾沸。2.加入柴魚片後立即關火，浸泡5分鐘。3.撈除柴魚片，放涼即可。...1.五花肉片加入所有醃料抓勻，醃約10 ...

2021年10月12日—親子丼是先將雞肉用醬油、砂糖、味醂等調味料醃漬後，再以高湯煮過，最後淋上蛋液，擺到白飯上的蓋飯料理，因為一次使用雞肉、雞蛋所以叫做親子丼。

2021年10月21日—1.取1000c.c的熱水，加入200c.c.的冷水後放入雞蛋泡12分鐘成溫泉蛋，備用·2.取洋蔥縱切絲、牛肉片對切，備用·3.醬汁：昆布醬油1大匙、柴魚醬油1大匙 ...

蓋飯是指在米飯上淋上醬汁，蓋上肉類或配菜，做成一人份量的。蓋飯在日本又稱為丼飯，通常是以較大尺寸的碗在米飯上盛裝包括魚肉、肉類、蔬菜或者其他慢煮料理而成。