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關於名稱的由來，簡單來說宇治就是京都宇治市，盛產宇治茶而金時則是指紅豆，由來是日本民間傳說的主角坂田金時，幼名金太郎，據說他是赤龍之子，擁有紅色肌膚，

2006年10月14日—^^…不過這個宇治金時是何解呢？宇治（うじ）是京都南方的一個小鎮，日本有名的茶產區…宇治的意思就是抹茶口味…金時（きんとき）是阪田金時，也就是日本童.