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嚴選日本北海道釧路昆布！比一般昆布提早採收的就稱為「早煮昆布」，肉質更軟，方便快速熬煮，亦可直接當作食材做成昆布料理。
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2014年9月23日—從左至右為利尻昆布、日高昆布、早煮昆布。利尻昆布rishiri-konbu.僅次於真昆布及羅臼昆布的頂級昆布。熬出來的高湯色澤清澄 ...
2017年10月8日—早煮昆布Hayani-konbu.比一般昆布提早採收的昆布，比較不太適合用於高湯；因為肉質較軟，最適合直接入菜炒、煮，做成昆布料理。
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2018年2月4日—從日本帶回來的昆布，為過年的火鍋高湯先來練一下【關鍵字】：昆布、...早煮昆布...利用煮味增的過濾網濾，再加入日式昆布醬油，湯頭更有層次.
在北海道釧路，使用專門的「棹」採的昆布才能叫『棹前（さおまえ）昆布』，比一般昆布早採收屬於較嫩的昆布。因為專用於煮物，所以也被稱為「蔬菜昆布」與「早煮昆布」 ...