2021年4月15日—...《旬味》報刊,刊物定名為《旬味》,期從「旬」字帶出季節的土地氣味,「旬」的讀音與「尋」音同,也意喻著「尋找在地好味道」的內涵。為完整呈現高雄 ...
書名:旬味:關於高雄土地、農業與生活之事,語言:繁體中文,ISBN:9789865465209,頁數:304,出版社:透南風工作室,作者:廖于瑋,姜玫如,余嘉榮,林竹方, ...
2021年4月15日—為讓社會大眾認識本地農業及平日飲食的安心農產,背後是集眾人之力而成,高雄市政府農業局於二○一六年發行《旬味》報刊,刊物定名為《旬味》,期從「旬」 ...
現為透南風工作室創辦人、高雄市農業局刊物《旬味》主編,長期投入社區營造、文化紀錄、活動企劃、雜誌編採、在地食材研究。
《旬味》刊物之發行,期望促使社會大眾都能瞭解這份安心美味的背後,是由許多的努力所促成。由「旬」這個字帶出每個季節的「土地氣味」,祖先們累積了歷代的農耕經驗, ...
2020年3月旬味月刊.2020年2月旬味月刊.2020年1月旬味月刊.2019年12月旬味月刊.2019年11月旬味月刊.2019年10月旬味月刊.2019年09月旬味月刊.2019年08月旬味月刊.
點心坊以原味、養生、樂活、融合的概念,配合時令推出各式養生餐點;巧妙隔離喧囂的用餐環境,優雅靜謐的清新綠意,在市中心建立一個放鬆心靈的靜地,給您一個放慢腳步的新空間。餐點是以「應時而食」為概念,以...
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