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外觀與芝麻相似的明列子，色澤黝黑略帶光澤，富含天然膠質、食物纖維與不飽和脂肪酸，浸泡後可膨脹約30倍，無臭、無味，食用後會產生滿腹飽足的效果，近年在全球飲食圈的 ...
明列子接觸水或體內消化液，種子表面的多醣類不溶性食物纖維，具吸水後自體膨脹的物理特性，減少多餘食物的攝取，產生滿腹30倍的飽足感。
明列子咬碎後種子約含有30％的良質油份，多為α-亞麻油酸，是一種多價不飽和脂肪酸Omega-3，佔油份中的70％以上，且無法由人體自行合成，必須從食物中攝取獲得，再經由 ...
小紫蘇俗稱「明列子」或是「羅勒籽」是純天然的植物種子，具吸水後自體膨脹的特性，含有豐富的膳食纖維，每5公克的小紫蘇就含有約2.5公克的膳食纖維，相當於一顆高麗菜，50 ...
建昌明列子~~口感更勝CHIA.容量:100g/包.食用方式：免清洗、不必煮，清脆爽口.一小茶匙約10公克，可以沖泡500c.c.用冷開水沖泡(勿使用熱水沖泡).明列子，不是山粉 ...
明列子(小紫蘇)是天然的植物種子，富含膳食纖維！有如芝麻一般大小，食用法是將浸泡於開水中，會迅速膨脹，可以增加飽足感！用開水泡或煮過都可以，加些檸檬更是美味 ...
羅勒是一種香草，葉子常用作調味品，而油則可在食物中用作調味劑。明列子是羅勒的種子，浸於水中會變成膠糊狀，在亞洲飲品和甜品中可用作配料，並在泰國 ...
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屬唇形花科(Labiatae)、羅勒屬(Ocimum)、亞灌木狀草本，為香草植物的一種。種子學名為明列子亦稱羅勒籽，仿間商業俗名稱花粉子、蘭香子、小紫蘇、珍珠果、明珠果等。