2018年3月23日—「星蘋果」並不是蘋果，只是成長期看似青蘋果，橫剖面種子排列，有酷似星形的圖案而得名；屏東縣鹽埔鄉「假日農夫」劉美玉，在指導老師屏科大副校長顏昌瑞 ...
2018年3月23日—「這是蘋果嗎？」來自東南亞的牛奶果又稱「星蘋果」，因果實剖面有星狀而得名。屏東近年有農民投入種植，常被路過果園的人誤為蘋果，其實它和黃金果同 ...
由鍾志明著作·2012—星蘋果之介紹.一、前言.星蘋果英名為Starapple，學名為.ChrysophyllumcainitoLinn.，屬山欖科。因其果實橫切面有放射狀之星形而得英.名及中名。原產於西印度群島 ...
星蘋果/牛奶果...學名：ChrysophyllumcainitoL....星蘋果是山欖科喬木，高可達25公尺。葉互生，全緣，葉背密背金色絨毛。花細小，黃綠色，花冠筒先端五裂或偶六裂，花梗 ...
4.星蘋果為穗狀花序，側生於當年生枝，每花穗有5~35朵小花，開花時串串花苞懸於赤褐色桔梗上，花瓣狀似滿天星星，閃爍飄逸故稱「星蘋果」。5.星蘋果的果為卵圓至圓形，它 ...
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熟成後呈現紫黑色，因花朵與果實橫切面呈現星芒狀，又稱做星蘋果，內含非常豐富的花青素、水溶性纖維與鐵質，是許多咬合不便長輩補充營養的好果物。英書栽培的牛奶果品種 ...
看起來像巨型百香果的牛奶果，外皮和果肉卻是古溜柔嫩質感，類似黃金果質地，其靠近種子部位有一層膠質、如蒟蒻的咬感，細細品嚐會感受到帶有甘蔗、樹葡萄、山竹的香氣 ...
