曼特寧ptt 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

請問版上前輩們似乎很少看到曼特寧烘偏向淺焙大多會烘到接近2爆或是到達2爆是曼特寧以淺焙表現上會不好嗎？剛接觸烘豆都不會超過一爆完.

剛接觸烘豆都不會超過一爆完發現曼特寧好像不是很好烘焙有高手們能分享一下怎麼運用烘焙手法表現想要曼特寧的風味嗎？--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc), ...

網站上面寫的::1998年份陳年曼特寧。經由特殊控制的陳年方式遞減蘇門達臘咖啡豆中較不討喜的酸質，精緻深焙增加甘甜滑口醇度，帶有些許紅木香料味，無 ...

日前入手了一包黃金曼特寧咖啡豆，拿到手時，尚未開封極聞道一種很恐怖的燒焦味，多聞了一點還會覺得有點頭暈，開封直接聞聞看，是還聞的到咖啡豆 ...

2F→healthyknee:豆子都是我自己烘的，裡面挑選的曼特寧會帶雪松、煙09/1612:03.3F→healthyknee:絲的風味，希望你會喜歡09/1612:03.4F推richard0800:卡卡曼 ...

[單品]好喝的曼特寧豆.＋收藏.看板Coffee(咖啡)作者hisashi時間5月前發表(2020/09/1520:15),編輯推噓14(14推0噓10→).留言24則,14人參與,5月前最新討論 ...

小弟我不是很懂咖啡器材是用伊來克斯電摩卡壺泡出來唯一好喝的就是義式豆+牛奶這樣泡出來的還不錯喝大勝小七但最近買了一包曼特寧用電摩卡+牛奶完全 ...

2023年8月22日—濾杯用v60,手磨用C40曼特寧豆大顆,幾次我拿到的焙度都是中淺.要磨得更細,才能和非洲的小豆子得到差不多流速.平常用的46法出來的味 ...

濾杯用v60,手磨用C40曼特寧豆大顆,幾次我拿到的焙度都是中淺.要磨得更細,才能和非洲的小豆子得到差不多流速.平常用的46法出來的味道甜感和厚度都不好.

2023年8月22日—濾杯用v60,手磨用C40曼特寧豆大顆,幾次我拿到的焙度都是中淺.要磨得更細,才能和非洲的小豆子得到差不多流速.平常用的46法出來的味道甜感和厚度都 ...