作者介紹□作者簡介朱振藩「食之聖者也」,簡稱「食聖」,又號「現代食神」、「台灣首席美味鑑賞大師」。於飲食一道,敢為天下先,雖千萬里亦往矣,且食量恢宏,品過佳肴逾 ...
內容簡介=「朱老師吃遍四方,加上對飲食的學養,能與各式名廚真正『華山論劍』,名廚自然會因行家識貨,拚出一身真本事。所以,『有朱振藩在場,一定有好 ...
朱振藩.平生雅好文史,酷愛書法,喜讀兵書,尤醉心於美酒佳餚,以「愛吃、能吃、敢吃、懂吃」著稱,受封「現代食神」、「台灣首席美味鑑賞大師」。涉獵極 ...
朱振藩.446次赞·4人在谈论.作家.
生於1957年,輔仁大學法律系畢,出身司法家族,父親是法官,1984年至調查局工作,2011年退休。因熱愛鑽研美食,寫了許多美食文章,中年意外成名,以「愛吃、能吃、敢吃、懂 ...
朱振藩(1957年—),臺灣作家、美食家。目前已出版40部以上專著。生平编辑.生於1957年,輔仁大學法律系畢,出身司法家族,父親是法官,1984年至調查局工作,2011年 ...
2022年12月30日—受訪者簡介:.朱振藩,1957年生於台灣,祖籍江蘇靖江,畢業于台灣輔仁大學法律系,已出版《饕掏不絕》《味兼南北》《六畜興旺》等美食類書籍50余部 ...
2022年12月30日—受訪者簡介:.朱振藩,1957年生於台灣,祖籍江蘇靖江,畢業于台灣輔仁大學法律系,已出版《饕掏不絕》《味兼南北》《六畜興旺》等美食類書籍50余部 ...
有「現代食神」之稱的美食家朱振藩,在談新書《識味》那天最後,傳授給我們的,不是哪個地方什麼餐廳超道地,也不是哪樣食材如何烹煮最對味,而是一碗泡麵該怎麼泡才是 ...