杏仁茶是從宮廷傳入民間的一種特色傳統茶飲，其歷史悠久，起源可追溯至明代福建武夷山地區。這種茶飲選用精制杏仁粉為主料，並輔以杏仁、花生、芝麻、玫瑰、桂花等多種 ...
2017年12月4日—杏仁又分成南杏（甜杏仁）、北杏（苦杏仁）二種：南杏大而扁、顏色比較淺，特色是香氣淡、味道微甜；北杏外型則小而厚、顏色偏黃，特色是香氣比較濃、吃 ...
而市售的杏仁粉或杏仁茶為了增添賣相，會添加人工香料，其味道如何則是毀譽參半。真材實料，這就是二崁杏仁茶受歡迎的原因。二崁杏仁茶有幾個特色，像是濃度高、味道香， ...