杯子蛋糕做法烤箱 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2023年2月2日—5.放入烤箱，上下火110度先烤25分鐘，轉至130度10分鐘，再轉至150度10分鐘(中間都需調爐)。立即加入會員即可收藏您喜愛的食譜唷！

2023年3月20日—料理步驟·步驟1.1.無鹽奶油加熱融化+少許香草粉拌均勻2.全蛋先打散+細砂糖.用打蛋器攪拌至糊狀顏色偏白即可.3.低筋麵粉要先過篩.·步驟2.4.最後加入 ...

01.將蛋白、蛋黃分開·02.將蛋黃打散，加入植物油，鮮奶攪拌均勻·03.粉類過篩倒入蛋黃糊中持續拌勻（此時預熱烤箱,上下火各100度）·04.將蛋白用打蛋器調為高速打約20 ...

杯子蛋糕通常固定在紙托或鋁箔杯托上烘烤，不同口味的蛋糕體搭配上不同的裝飾，每個杯子蛋糕爭奇鬥艷一般，不管是色彩繽紛的糖霜、各種形狀的巧克力、糖果裝飾、雪片.

2022年7月30日—杯子蛋糕的詳細作法：烤箱預熱180/16015分鐘參考烤溫180/16010分鐘（中間5分轉向）170/15020分鐘（10分鐘轉向/5分鐘轉向/5分鐘轉向） ...

烤箱設定：上下火110ﾟC90分鐘.主食材：•蛋黃3顆•沙拉油20g•牛奶40g•鹽1小撮•低筋麵粉50g•蛋白霜•蛋白3顆•細砂糖45g.作法.1.預熱上下火110度。

鮮奶油卡士達醬做法，請參考：北海道戚風杯子蛋糕--清爽不膩的卡士達醬...改用140度，續烤30~35分鐘左右或蛋糕表面已呈金黃色（烘烤時間視個人烤箱調整）。

2023年1月22日—兩段式烤溫（蘿卡懶人法）·第一段烤溫：.用低溫110度烘烤，讓蛋糕的外層固定。·第二段烤溫：.溫度上升到150度，這時候是要讓蛋糕的內部烤熟，外部上色 ...