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這裡有板前、一般座位和包廂位置，選了板前位置，可以看到料理長崔慶田（人稱阿田師）的表演^^.板前也可清楚看到有那些食材.這裡的消費採預算配菜制～
(聽說阿田師最近在玩重機呢!!)而年輕的師傅是在澳洲留學打工的時後跟一位日本師傅學習的但做出來的料理還是很道地連 ...
2019年9月5日—我來的這天，店裡幾乎都是熟客，阿田師一邊熟練的料理食材，一邊跟客人講解食材的來源或做法，感覺就像老師一樣滔滔不絕。他們的菜單也是做 ...
上次吃東和的時候覺得師傅出的菜熟食比例比較多一些所以這次去吃的時候就跟阿田師說要生食多一點今天吃的是1300的set上次有人到我部落格留言說付現金就 ...
料理的一樣是阿田師跟小老闆阿田師主要還是負責生食的部份今天是平日的時候去，所以人沒有很多基本的餐具，入座就奉上熱熱的煎茶第一道是芝麻豆腐本來只是 ...
2015年3月18日—東和有菜單，不過我們通常都是直接跟師傅說想吃什麼、不吃什麼請他配...雖然是日本料理店，但阿田師有時會變出新花樣，可以吃到很不一樣的 ...
如果喜歡日本料理這間『山花割烹』強烈建議一定要收入口袋名單因為裡面的掌廚師傅『阿田師』在日料界相當有份量的厲害角色，在台灣日料名氣及輩份相當高， ...
2017年3月2日—阿田師應該是喜歡吃日本料理的人，可能都認識的老師父了。這次「山花」剛在信義路四段311號重新開張2禮拜左右，我們就來捧場，今日的料理 ...
地址：桃園市三民路二段61號電話：03-3353228上次吃東和的時候覺得師傅出的菜熟食比例比較多一些所以這次去吃的時候就跟阿田師說要生食多一點今天吃的 ...
前陣子在某部落美食客的文章中偶然發現桃園有一家不錯的日本料理於是某天中午偷個空偷偷跑去吃(因為兒子在上課沒跟到)這家東和日本料理的師傅---阿田師本在 ...