柯梓凱烤肉 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?...
柯梓凱舉例說,「江原慶白菜」韓式烤肉餐廳、投資一家動輒要2,000萬元,因為過度擴張、一口氣開了3家分店,讓他慘賠6,000萬;此外,「樂昂咖啡...
積極朝「文創餐飲」轉型的墨力國際餐飲集團,全盛時期旗下多達11個餐飲品牌,卻因展店速度太快,導致2015至2016年之間、慘賠近2億元。墨力創辦人柯梓凱痛定思痛後決定,未來不再投資重餐飲、大型餐廳,將專注擅...
【有雞可尋炸物專門店】口碑推薦「雞排系列」,有三種風味:「波皮大排(原味)」以天然水果醃漬、搭配芥末風味的黑胡椒,口感鮮嫩多汁;「和風大排(照燒)」日式香甜搭配柴魚最迷人;「甜蜜大排(梅醬)」特選烏梅製...
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