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本店創始人柯清泉先生,十六歲就離開台中故鄉,到遠在台北的糕餅舖當學徒打拼,在跑遍各大知名糕餅店學成出師後,自己籌了一點資金推著攤車賣起小籠包、蛋塔、鳳梨酥, ...
柯記鳳梨酥創立於1986年,至今29個年頭,柯記秉持著七大信念:‧堅持手工製造‧原料自我送驗杜絕黑心‧不添加防腐劑‧使用最頂級的天然產品用料‧最合理的產品價格‧最嚴謹 ...
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