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2012年12月9日—原來張容豪是用柴燒做仙草凍，起先是為了省瓦斯費，結果意外燒出仙草香，至於發掘煉製仙草的訣竅，則是到處碰壁。張容豪：「看到人就問，你會煮仙草嗎？
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2015年2月13日—從台中市居走東山路過了這個大坑圓環之後約50公尺往右邊看就找到了，從新社方向則是快到圓環的時候往左手邊看就可以見到招牌。
Feb13.201520:22.【台中。大坑】新凍嫩仙草|在地人推薦，古法柴燒熬煮、真材實料讓人心動又感動的古早味.43692.創作者介紹.創作者｡☆熊夫人☆｡的頭像.
就有年紀六、七十歲來大坑爬山的阿公阿嬤，第一次吃到張容豪的仙草凍，感動的說：「就是這味啦，這就是正港古早味的仙草啦。」知道他是用柴燒熬煮十二小時煉製而成，阿公阿 ...
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新凍嫩仙草完全純天然所有食材皆一步一腳印耗工耗時熬煮不馬虎!...一般都會加現成的人工鹼，但台中這個性格老闆，不只仙草是用古法柴燒慢慢熬，連必備的鹼也用阿嬤 ...
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2015年8月9日—滑嫩的仙草，是夏天最清涼消暑好味道，在台中大坑就有一家仙草店，老闆張容豪原本從事肥料買賣，一度因為被倒帳而負債，太太也因為安親班的工作壓力太 ...
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