柴燒年糕 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?...
2024年2月7日—高雄美濃限定「柴燒年糕」,過年前有很多業者在生產,這種柴燒年糕用鐵爐鐵鍋燒柴火蒸上15到24小時,口感Q彈炭香味撲鼻,只賣除夕前6天,有的業者兩週賣 ...
高雄美濃的總鋪師,每到過年都會按照古法,手工製作柴燒年糕。古早味的年糕,每鍋要熬煮24小時,一家人必須輪流守夜,攪拌年糕,添加柴火。總鋪師說,雖然付出...
2021年1月1日—美濃有一味過年限定的柴燒年糕,遵循古法、手工製作,原本只飄香邱家的年味,變成許多家庭共同的味覺記憶,是饕客的年節必備清單。