柿葉壽司（柿の葉寿司），以柿樹的葉子包裹著鮭魚或鯖魚製成的壽司，為奈良縣及和歌山縣的特產，是甚具鄉土風味的日本料理。
2022年10月31日—柿葉壽司是奈良縣南部的鄉土傳統料理，二百多年來深受民眾喜愛。現今縣內各地的名店仍傳承著這份傳統的味道與飲食文化。明治36年（1903）創立， ...
柿葉壽司柿の葉すし...地處內陸的奈良，在古時不易吃到新鮮魚類，因此從江戶時代時發展出使用奈良當地盛產的柿子，取其葉子將醃製過的魚片與飯糰包裹，包裹在外的柿葉具有 ...
防疫便當或是轉成外帶外送料理，是餐廳的自救之道。美味不因防疫而減分，喜歡日式壽司的你，今天不妨外帶有著濃濃奈良風的「柿葉壽司」吧 ...