桶仔雞醃法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

做法：A‧土雞母將雞腳從關節下方切掉→雞腿往前堆使渾圓後備用。...黑胡椒粒一起抓拌，捏爛菜料使出汁→抓菜料在雞的裡外塗抹菜汁均勻，並將塞菜料、菜汁在雞肚內→用雞 ...

2022年11月9日—備註：1‧雞肉宰殺時，脖子勿開口，只開尾椎做處理。做法：A‧土雞母將雞 ...

2020年4月13日—食材·鹽.1/2tsp·胡椒粉.1/2tsp·五香粉或肉桂粉.1tsp·醬油.1tbsp·米酒.半碗.

2022年3月16日—現烤的桶仔雞真的是比路邊賣的美味太多了，利用鹽水醃漬的手法讓雞肉飽含肉汁，帶有台式風情的醃肉料加上十三香粉的加持，讓現場食客們立刻展開風搶行動， ...

2021年11月27日—製作醃料。·抹完醬汁後雞得幫雞按摩。·用保鮮膜包好後放置冰箱過夜。·隔天再次塗抹醬料。·然後把洋蔥切半、蔥不切綁成束、連同蒜頭一起塞到雞肚子裡。

2010年2月2日—筒仔雞·1.全雞洗淨、去毛，備用。·2.將醃料A混勻，取適量用力抹勻在作法1的雞身內部。·3.蔥、薑拍碎，加入米酒拌勻，取適量抹在作法2的雞身外，再將蔥 ...

2009年7月4日—準備材料：雞約3~4斤調味料：鹽+米酒+胡椒粉+蒜頭10顆+蔥5枝烹調時間：1個小時做法:鹽和米酒及蔥先均勻塗在雞肉上然後再把蒜頭和蔥放入雞肉裡, ...