2021年3月24日—比例的話梅子跟酒1:1，糖可以0.7-0.8就好，太多會偏甜。用好一點的威士忌下去釀，目前我覺得是最好喝的口味。伏特加跟米酒頭反而沒那麼有韻味。
2021年4月28日—一般分成M中型（五元硬幣大小）、L大型（拾圓硬幣大小）和XL特大型（五十元硬幣大小）尺寸，如果是要做紫蘇梅這類直接吃梅子的，尺寸選擇越大越好， ...
2022年4月10日—有時候是放在發財車上，有時候是攤位的下層，稍微注意一下應該都還能買到，價位根據梅子大小從一斤50到65都有。如果是怕酸的朋友也可以把青梅稍微放黃， ...
梅子大小分級機構之設計分析...應用此分級原理，果實進入分級機構後隨著分級板向前移動，大小不同的果實分別在適當位置通過間隙落於各級收集盒中，完成分級作業。
2022年4月11日—梅子大小顆有差嗎？酒精濃度低的酒可以釀嗎？泡梅酒前梅子需要劃刀或戳孔嗎？梅子需要事先浸泡水嗎？梅子需要殺青嗎？什麼時候要加糖？
梅子季到了！春天就是要手作梅酒》季節限定衝一波手作梅酒吧～✨清明前後是青梅豐收的時候，正是最適合做梅酒的季節，但今年雨水較少青梅延至4月中下旬 ...
梅子的挑選：基本上還是以果實大小、色澤、表面無傷等為選梅基準，首先要挑選翠綠新鮮且硬實飽滿的青梅，尺寸則大致分成大、中、小三種，以大為最佳，若有傷口碰撞的 ...
2021年4月14日—如何自己釀梅酒｜只要準備好青梅、冰糖、酒和瓶子｜把握清明時節梅子的產...賣青梅的攤販，雖然個頭不大，大概是硬幣5元到10元般的尺寸大小，但價格 ...