2021年3月23日—濟陽文史工作室負責人蔡文成老師推廣「椪舍龜」最力。受西式速食影響,炊蒸的「椪舍龜」僅剩堅持古法每日限量生產,它以生糯米當粿皮,內餡則是甜度不 ...
2013年4月15日—記者林雪娟/台南報導莫讓古早味美食失傳,位於鎮北坊的醒緣軒,正極力推廣「椪舍龜」。醒緣文化基金會會長蔡文成表示,近年來受到西化速食影響,蒸炊 ...
2007年12月13日—北區總爺老街古味濃,傳統糕點舖每天販製幾乎消失的點心「椪舍龜」,白色、小巧可愛的外觀、豌豆餡,與印象中的紅龜糕截然不同,迄今仍受老一輩喜愛, ...
2016年12月10日—椪舍龜,如蛋黃酥般大小,白色糯米皮蓋上紅色印章,保富彈性卻不黏牙...椪舍龜之出現已相當難考據,根據文獻或許是有錢人吳掽舍喜愛的糕點因而得名 ...
2013年4月15日—醒緣文化基金會會長蔡文成表示,近年來受到西化速食影響,蒸炊的「椪舍龜」如今約只剩鎮北坊區域內的金加紅龜店碩果僅存,基金會特地訂製成伴手禮,希望將 ...
2014年12月10日—椪舍龜由於外型小巧,成為有錢人喜愛的點心,曾在府城流行一時。不過受到市場影響,加上椪舍龜沒有普及,目前舊市區只剩金加紅龜店有販售。金加紅龜店 ...