歐式手工麵包做法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

歐式麵包又稱為硬式麵包，有著樸實的外表與不平凡的內在，材料簡單卻很健康，口感紮實帶有韌性，伴隨著淡淡的小麥香氣，比起花俏的麵包種類，歐式麵包健康無負擔。。

新手們總是有揉不出筋的問題，這款麵包就很適合你們，免揉麵，所有食材攪拌完，放進冰箱冷藏就可以了。

5分鐘即可完成,再等發酵12小時,烤個35分鐘及可食用.剛出爐的麵包最好吃,所以才自己做.不必揉麵團,更不必買麵包機.註:8歲以上小孩也會...

苦心烘焙麵包多日終於讓我搞出一點名堂！你們說說這張照片是不是很唬人？好啦其實我做麵包的資歷尚淺，阿母勾才兩個月，而且都是做免揉麵包。太高深太花俏的麵包不要為難我，倒是基礎版的實驗有成，不藏私，當然...

自家製作的手工麵包也在我家餐桌上出現了!!!!!試的...小黑貓怎麼辦?當然是不買不加!!哈哈~~(所以麵包比較扁平~不過好吃就行了~)做法：全麥粉、麵粉、海鹽、酵母倒在大碗中。拿支叉子或攪拌器攪勻~~暖水倒...大黑...

FB粉絲專頁～https://www.facebook.com/pig61106?ref=hl部落格～http://goo.gl/ChKoC5ICOOK~http://icook.tw...

封面照片：吃到自己烤的麵包，心中真是無限感動阿>～<今天再跟大家分享另外一種懶人做麵包的方法，做法真的超級簡單喔！所需要的...要等它發酵的這些時間耶

老麵做法請參考:麵包老麵麵團.....小奇其實歐式麵包做法跟一般台式麵包差不多只是材料時間稍微不同多做幾次沒問題的;;)......看書蒐集資料,試了很多種,發現除了沒麵包機需用手工甩打外(這個可以叫我家的4個小朋...

有一陣子試驗了無數個免揉麵包,手上黏TT的麵糊也阻塞了不少個水槽的濾網(好幾塊菜瓜布也同時壯烈犧牲!)才終於領悟到要怎麼好好的幫免揉麵團整形咧?!所以今天Roka要分享的重點並不是免揉麵團的配方.

大家都知道世界麵包冠軍吳寶春，也因為他讓我開始想學做麵包，大家也都知道他們家的麵包很貴，其實用小小成本就可以製出高級高貴的歐式手工麵包喔！這是我最喜歡的南瓜麵包，因為南瓜甜甜的很好吃，仔細看這可.