民雄椪皮麵 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2022年4月2日—就是豬皮炸的酥脆後，然後慢慢的燉滷，把豬皮滷的金黃金黃的軟爛，吃起來像麵筋那樣有咬勁的QQ，就是我們所謂的碰皮了。而碰皮麵發原始地就是嘉義的民雄， ...

2022年4月2日—民雄椪皮麵-嘉義分店，就在興業東路上，全聯的隔壁，對面就是大久久賣場，鄰近吳鳳南路口，不管你從哪個方向來，都是很好找的，另外順道一提，隔壁的素食 ...

民雄椪皮麵嘉義分店·粉絲專頁·小吃攤·+88652283666·評分·5.0（11則評論）.

2020年4月10日—去嘉義一日遊的時候找個沒吃過的在地美食每次來嘉義都吃民雄鵝肉也是會膩後來就找到這間民雄車站附近的民雄椪皮麵店家在早市附近，車位不太好找店家販 ...

2021年10月25日—民雄特色碰皮麵飄香.在嘉義縣民雄鄉，如果問起在地人：民雄有什麼特色小吃？你可能會得到一個答案，就是「碰皮麵」。碰皮是甚麼？「碰皮」是甚麼皮？

2021年5月26日—澤雄麵食攤｜嘉義美食｜嘉義民雄火車站美食｜民雄外帶美食｜·嘉義縣民雄鄉中樂路民雄市場58攤位·營業時間：07:00–13:00，週一休息。·電話：05-226- ...

2021年6月23日—其實椪皮就是炸豬皮，跟我之前去彰化北斗吃的高麗菜飯上那塊畫龍點睛的滷炸豬皮一樣，就是將炸豬皮慢慢燉滷了幾個小時，讓它吸收了滷汁的鹹香，滷得軟爛軟 ...

2018年4月25日—椪皮（膨皮）是指將豬皮去毛、除油、汆燙、風乾，然後入油鍋炸到膨脹。雲林北港有家開業50多年很受歡迎的「假魚肚」，裡頭用來取代鮸魚肚的食材就是椪 ...