水加鹽結冰 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2021年11月2日—鹽巴的顆粒加入水後，須要吸收熱量才會溶化，因此冰水的熱量被吸收後，溫度會更下降。也因為如此，在以前製冰設備還不發達的時候，都是用濃鹽水來製冰， ...

2021年3月19日—為什麼冰水中加鹽後冰水的溫度更低...這是因為凝固點降低效應——溶液依數性的一種當鹽溶於水後，會造成溶劑的蒸汽壓下降，沸點上升，凝固點降低，滲透壓增 ...

2014年7月1日—加鹽的水並不會保存更多的冷凍效果，鹽巴水的目的是把水的凝固點(冰點)降低，飽和食鹽水的冰點大約是-20度，也就是說要低到-20度才會結冰那麼要如何 ...

2014年7月1日—摘錄片段我們就找出最佳的水與鹽的比例為100：14，溫度會較低，比較符合被當成保冷劑的需求。為什麼加入鹽可以達到降溫的效果？因為鹽要溶解需要溶解熱要 ...

原理：當水要結冰時，水分子之間會產生氫鍵而形成晶體，但如果水中溶解有其他物質的話，將阻礙晶體的形成，造成水的冰點下降。所以鹽水的冰點比攝氏0度更低，一般冰箱 ...

2020年11月13日—其實也結冰，但結冰的溫度低，鹽度越大，結冰溫度越低。飽和的食鹽水，其凝固點低於-20℃，故在此實驗環境中並不結冰。要使其結冰 ...

2022年10月1日—其實也結冰，但結冰的溫度低，鹽度越大，結冰溫度越低。飽和的食鹽水，其凝固點低於-20℃，故在此實驗環境中並不結冰。要使其結冰 ...