水晶肉圓做法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2017年8月18日—作法·西谷米泡水約1H，香菇泡水，筍切小丁備用。·紅蔥頭絞碎後入鍋爆香，再加入香菇丁爆香後，絞肉也入鍋炒香，加入筍丁、調味料炒香。·用Bamix打成泥 ...

2014年9月23日—1、西米半斤(不洗)，加水、油，靜置浸泡4小時後將水瀝乾。2、把浸好的西谷米，直接按壓成粉團，取一塊再捏成碗型後。3.放入上絞肉，再放一粒豬皮 ...

水晶肉圓·1.西米半斤(不洗)，加水、油，靜置浸泡4小時後將水瀝乾。·2.把浸好的西谷米，直接按壓成粉團，取一塊再捏成碗型後。·3.放入上絞肉，再放一粒豬皮凍，收口捏緊 ...

2020年10月30日—太白粉和地瓜粉在鋼盆中混合，淋入沸水燙麵後用筷子攪勻，等降溫時揉成團，再分別用菠菜汁跟紅龍果汁調色，共做3色麵團備用。冷鍋下1/3量的絞肉，入鍋中 ...