水餃皮阿基師 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

包不完的水餃皮可以當做扯麵來煮；剩下的餡料，可以加點低筋麵粉做成煎肉餅或加點太白粉變成蒸丸子都非常好吃。韭菜水餃包辦了澱粉、纖維與蛋白質，是忙碌之餘最容易餵飽 ...

將高麗菜切絲後加鹽讓高麗菜出水。絞肉加鹽攪拌，讓絞肉更有黏性。將所有調味料加入絞肉中，持續攪拌均勻。將高麗菜的水分盡量擠乾，與絞肉及蔥花一起拌勻。放入冰箱 ...

2023年4月27日—阿基師教你做「韭菜豬肉水餃」.韭菜豬肉水餃.食材：水餃皮8片、豬絞肉100g、韭菜75g、蒜頭2顆、薑1小塊、中筋麵粉一小碗.調味料：

2011年11月20日—1.木耳切碎丁,高麗菜切碎丁(不須抓塩,以保脆度)·2.薑.葱都切細末·3.豬絞肉加入薑末及蔥末,再加入醬油.胡椒粉後打水拌勻.(阿基師說拌至出現毛絨纖維--> ...

2015年11月27日—阿基師教你做「功德圓滿」功德圓滿食材:豬絞肉100克、蝦仁100克、水餃皮、麵粉1盤粉薑1小塊、蒜仁3顆.

2012年3月29日—婆婆的水餃是很高檔的，豬肉、高麗菜、韭黃、鮮蝦，混成內餡去包水餃。我自己也嘗試改變配方，但是始終沒有找到覺得很不錯的水餃！那天看到美食鳳味的阿 ...