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2021年2月4日—上星期才在親子烘焙DIY學草莓果醬DIY這星期阿姨跟阿嬤帶著小明哥哥去採...拿一個不沾鍋,加入透明色的麥芽水飴,輕攪煮熱至麥芽溶成液體狀(不能用 ...
2014年1月2日—草莓沖洗乾淨後瀝乾再去除蒂頭部分,切成適當大小..(切半切片或切碎隨個人喜好即可)放入鍋中,加入冰糖.水麥芽.檸檬汁拌一拌,醃漬至隔天再使用。醃漬片刻 ...
2014年3月7日—尤其這略帶酸度的鳳梨煮果醬剛剛好，不但平衡了果醬的甜膩感，...讓果醬的口感風味更棒了~【關鍵字】：果醬、鳳梨、水麥芽、蘋果、冰糖、蘋果 ...
1.草莓洗淨去蒂頭，切成丁狀。·2.將作法1的草莓丁放入鍋中，加入寒天粉拌勻。·3.放入冰糖以小火略煮勻，再加入麥芽糖以小火慢慢拌勻。·4.作法3加入檸檬汁，邊煮邊 ...
2020年8月7日—自製鳳梨果醬·1、解凍的鳳梨、奇異果去皮，並切成小塊，鳳梨芯不必去除·2、將鳳梨丁、奇異果丁放進鍋裡，以中大火翻炒至冒泡·3、加入冰糖翻炒至完全 ...
2019年5月24日—鍋中加入足以淹過果皮的清水，開火煮水，水滾後將果皮放入燙2∼3分鐘，撈起放涼後，將橘皮切成細絲，集中於容器或碗中。柑橘以外的水果通常是去皮只留 ...
2014年1月3日—步驟·草莓沖洗乾淨後瀝乾再去除蒂頭部分,切成適當大小..(切半切片或切碎隨個人喜好即可。)放入鍋中加入冰糖、水麥芽、檸檬汁拌一拌,..醃漬至隔天再使用 ...
鳳梨果醬·1.鳳梨去皮去心..切成細丁狀~檸檬榨汁備用~·2.原色麥芽可用水麥芽代替~細白砂糖亦可用二砂糖代替~·3.鳳梨丁置於鍋中..倒入檸檬汁~再加入麥芽.·4.麥芽煮化後再 ...
大家可以去看看艾蜜莉手工烘焙http://www.wretch.cc/blog/mertina做法:(食譜參考顏金滿老師手工果醬40種)草莓600g砂糖100g水麥芽150g檸檬汁1個準備動作:草莓洗淨 ...