江浙菜 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?...
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江浙菜來自「魚米之鄉」長江三角洲烹調食材裡,漁貨是其中一項主要菜色.
江浙菜,又稱吳越菜,中國自唐宋以後,江蘇與浙江兩菜為「南菜」的兩大台柱,「江」指江蘇南部(蘇州、無錫、上海一帶);「浙」指浙西(嘉興、湖州、杭州一帶)。
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江浙菜,又稱吳越菜,中國自唐宋以後,江蘇與浙江兩菜為「南菜」的兩大台柱,「江」指江蘇南部(蘇州、無錫、上海一帶);「浙」指浙西(嘉興、湖州、杭州一帶)。
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