泡菜起源 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2020年9月13日—在地理位置上，位於中高緯的朝鮮半島冬天太冷，種不出來蔬菜，人們將收成後的蔬菜進行醃製，深藏在地下或甕中，讓全家人在冬天時仍有蔬菜可以吃，便形成了 ...

2021年1月15日—最近南韓與中國對於「泡菜起源」之議題爭吵到不可開交，兩國都各自認為自己才是泡菜宗主國。日前中共中央政法委員會委員長安劍在其官方微信帳號上發表 ...

2023年2月10日—為探索韓國泡菜的起源及對人身心有何益處，韓國泡菜協會會長李河然開始博覽古今對泡菜料理的記載，特別是食用泡菜對人身體的效能進行了調研。

2021年2月7日—在3100年前的商代武丁时期，我国就出现了世界上最早的泡菜雏形——盐渍菜，即以蔬菜为原料，用食盐直接盐渍而成的蔬菜制品，这也是现在泡菜制作的第一步。

眉山人蘇軾不僅是北宋的文學家，還喜食泡菜，親手製作泡菜，名菜東坡肘子是豬肘和泡菜的結合。從古至今，眉山居民幾乎家家戶戶都會製作泡菜。原料編輯.泡菜的 ...

韓國泡菜只是一個統稱，有上百種。□只要是醃製的蔬菜，都可稱為韓國泡菜。□可自由選擇放入調味料或配料.，.參考：陳彥樺：韓國泡菜文化的起源與變遷過程探究， ...

2021年1月16日—韓國泡菜起源...關於韓國泡菜（김치，Kimchi。漢字為沈菜，取菜沈於水中之貌而為名）的歷史，礙於史料不足，目前發現最早的歷史文獻為韓國《三國史記》的 ...

泡菜，古稱菹（zū），是指為了利於長時間存放而經過發酵的蔬菜。一般來說，只要是纖維豐富的蔬菜或水果，都可以被製成泡菜；像是卷心菜、大白菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、 ...

2020年12月1日—中國宣稱四川泡菜成為國際標凖後，中韓網民就泡菜起源地問題爭論不休。上個月，兩國網民還就漢服與韓服的關係進行爭執。