泰式料理心得 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2023年1月28日—泰式料理以鮮明的辛辣味和甜、酸、鹹味平衡為特點。受歡迎的菜餚包括綠咖哩、參巴蝦炒、冬蔭湯和芒果糯米飯。泰式料理也大量使用新鮮的香草，如香茅、 ...

2012年6月5日—泰式料理取自於南洋菜系，許多烹調手法與中式料理頗為類似，「香料」和「調味料」在泰式烹調裡是不可缺少的重要角色，最常使用到的有魚露、蝦醬、泰國 ...

2021年1月15日—說到泰式料理，當然少不了瓦城，雖然有些菜色不是正統泰國菜，但也還算是大家熟知的泰國料理(不知道在講啥了)，最近看了幾個泰國人拍攝日常用餐影片， ...

2023年12月1日—這是阿明師居住在台灣逾二十年的料理心得。在他心中，只要守住酸辣與香草的核心精神，泰國菜可以是相當活潑創新的菜系。畢竟，泰菜本身 ...

2016年8月4日—其實各種家常料理、街邊小吃、宮廷料理，甚至採用現代手法的FineDining餐廳都是泰菜風景的一部份，一起穿越時空，來趟泰國之旅吧！

身為泰式料理的愛好者，今天要來為大家開箱一道私心非常喜歡的泰式料理「金錢蝦餅」，以及一間我私心非常推薦的泰式網美餐廳「ThaiJ」。文中不但會為大家簡單介紹金錢 ...