泰雅族飲食文化 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

古代泰雅族是山田農耕的民族，傳統泰雅族社會是自給自足的社會，因此，一切食物都由自己供給，主要的食物是農產品、漁獵物和採集物。農產品主要有米、小米及黍，收穫 ...

台灣是多元族群的國家，具有多元文化的特色。有感於近年泰雅族飲食文化正慢慢地流失，身為泰雅族的我有責任負起飲食文化保留的傳承，因此進行本研究。

2019年3月2日—土肉桂(CinnamomoumosmophloeumKanehira),是一種香料植物，泰雅族人稱為hom,是他們重要的食材。土肉桂，不僅吸引泰雅族人，也吸引其他動物，所以當 ...

2021年9月13日—經過了一番討論，部落族人們列出了記憶中的食材，內容相當的豐富，包括了野菜、紅藜、芋頭、樹豆、小米、蝸牛、野蜂蜜、醃肉、刺蔥、馬告、蕗蕎，甚至僅有 ...

2017年7月18日—臺灣原住民族的三餐就是環境盛產什麼就吃什麼，而泰雅族生活在中北部山區，傳統生活以小米、番薯等為主食，另以南瓜、玉米、野菜、豆類等為副食，獵肉、魚 ...

1.其主食為米、小米、玉米、甘藷，副食為瓜、韭、薑和各種野菜。由於台灣北部盛產桂竹，所以竹子不但是該族居住的主要建材，和竹有關的菜餚也成為他們飲食的一大特色。·2.