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泰雅「食后」古屏生推廣山裡的美味

【記者武敬茹、李雯瓊/新竹報導】來自新竹縣尖石鄉梅花村古屏生,曾以創意的原住民風味料理,多次獲得國際烹飪大獎,有...

泰雅「食后」古屏生推廣山裡的美味

【記者武敬茹、李雯瓊/新竹報導】來自新竹縣尖石鄉梅花村古屏生,曾以創意的原住民風味料理,多次獲得國際烹飪大獎,有「泰雅食后」的美名;在深山裡 ...

泰雅「食后」古屏生推廣山裡的美味

2016年11月8日—來自新竹縣尖石鄉梅花村古屏生,曾以創意的原住民風味料理,多次獲得國際烹飪大獎,有「泰雅食后」的美名;在深山裡經營的農園餐廳、民宿,不管多遠都有人 ...

泰雅食后圓癌逝丈夫夢部落無菜單料理第320集《進擊的台灣》

在新竹尖石鄉隱身一位人稱泰雅食后的古屏生,所謂的食后就是手藝一絕的意思,她的無菜單料理曾經多次出國比...

講師簡介

講師:古屏生老師(吉娃斯•馬賴)...美喻:被喻為泰雅族「食后」、擁有「世界美食藥膳名師」的號稱。背景:熱愛原住民美食,進修專業廚藝。現於尖石鄉經營「山清休閒 ...

讓人驚艷泰雅族食后古屏生女士的創意美食~ 山清商店

跟著美食去旅行/台灣,新竹縣,尖石鄉,梅花村,山清商店驚喜,總藏在不為人知的山中雲在山清商店用餐時就有這樣的驚豔也許是因為出發之前並沒有做功課當我們踏入山中的這 ...

讓人驚艷泰雅族食后古屏生女士的創意美食~ 山清商店

原來,我們來到了泰雅族食后古屏生的創意料理世界中.IMG_6010.她以原住民常用的山胡椒跟刺蔥(俗稱鳥不踏)為今晚料理的主角.晚上的每道菜可都是從視覺到味覺都很棒.