嚴選十幾道精選食材，歷經細火慢燉料理烹製，湯鮮味美，是過年過節應景湯品頂級上乘之選。【欣欣】鮮廚佛跳牆(1000g/罐).$504(售價已折).
高湯材料·雞腳100公克·豬皮100公克·水2公斤·紅蔥酥30公克·龍眼肉10公克·扁魚酥30公克·蔥燒1支·蒜粒8粒 ...
2020年1月9日—佛跳牆的種類·將雞高湯材料放入水中煮2小時，關火放涼，撈除表面浮油後備用。·蹄筋、冬蟲夏草汆燙備用。·起油鍋，待油溫達到攝氏150度時，將麻竹筍、鳥 ...
黃景龍師傅榮獲經濟部商業司舉辦，「97年度台灣美食國際化人才培育計畫」之十大美食名廚新秀表揚。期間通過產官學界之評審委員重重考驗，為台北唯一獲選之代表，肩具推廣台灣美食之重要任務。過程中在有限預算內...
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