這是一位船長的豪氣，本來在嘉義布袋港開船的陳姓船長，「北漂」到彰化鹿港，在偶然的機緣下煮一碗豆簽羹，沒想到讓90多歲的阿嬤超級感動，船長後續把澎派海鮮料，與改良後的豆簽羹結合，希望保存這傳統的古早味...
這是一位船長的豪氣，本來在嘉義布袋港開船的陳姓船長，「北漂」到彰化鹿港，在偶然的機緣下煮一碗豆簽羹，沒想到讓90多歲的阿嬤超級感動，船長後續把澎派海鮮料，與改良後的豆簽羹結合，希望保存這傳統的古早味。
【進擊的台灣】船長拚海味虱目魚豆簽羹在彰化的鹿港鎮有一家專賣海鮮豆簽羹的小吃店半片的虱目魚肚,現撈的蚵仔加上飽滿的鮮蝦舖滿的海鮮料多到讓人瞠目結舌老闆陳冠魁早年在嘉義布袋經營觀光船事業一天賺進二三...
嘉義縣布袋鎮老船長陳冠魁，將家鄉知名海味鮮蚵、鮮蝦及無刺虱目魚肚，加上見龍里古早味豆簽，組合混搭成海味美食，在彰化縣鹿港鎮經營鱻味海味豆簽羹特色小吃店。圖／陳冠魁提供分享
在彰化的鹿港鎮，有一家專賣海鮮豆簽羹的小吃店，半片的虱目魚肚，現撈的蚵仔加上飽滿的鮮蝦，舖滿的海鮮料多到讓人瞠目結舌，老闆陳冠魁，早年在嘉義布袋經營觀光船事業，一天賺進二三十萬的他，為何轉業賺起豆...
海味豆簽羹,鹿港鎮.136likes·37werehere.來自40-50年代的下午茶(豆簽羹)點心,是多少當時候年代人的嚮往一碗簡單的豆簽羹裝載著滿滿的回憶與感動歡迎來店品嚐