涼麵材料(2人份):細麵2把火腿片4片胡蘿蔔1/4條小黃瓜1條蛋皮1張芝麻醬1份作法:1.燒開鍋水,放入麵條煮熟.撈起後立刻放入冰塊水中冰鎮.2.配料改刀切或刨成細絲狀 ...
2019年6月2日—台式涼麵台灣常見的涼麵，一般都是使用油麵搭配小黃瓜絲、胡蘿蔔絲、蛋絲等各式配料，再淋上味道濃郁的麻醬，吃起來清爽又有香醇的風味！
2017年4月24日—...絲,紅蘿蔔絲及蛋皮,喜好吃辣者加點辣油或芥末,喜歡再酸點的朋友則可切塊檸檬,等要吃時再擠入醬汁中混勻.加點水 ...
2020年5月12日—原PO說，涼麵通常都會加一些爽口的配料，例如小黃瓜、紅蘿蔔絲、水煮蛋、海苔片、雞肉絲等，但偶爾還是會遇到怪配料，像綠苦瓜、青椒、玉米粒等，他好奇「 ...
豆芽菜在加了少許鹽的滾水中汆燙約30秒後，取出瀝乾水分，泡在冰水裡備用。小黃瓜和胡蘿蔔分別用中碗搭配刨細絲刀盤，切成細絲備用。將麻醬材料放進小碗，用小刀片打 ...
2022年7月10日—...麵、蛋皮、台式涼麵、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、麵條、醬汁.
2016年4月12日—將所有醬汁原料混合，攪拌均勻，若是太濃稠，可以加些冰水；要食用時，取麵、蛋皮、黃瓜絲、紅蘿蔔絲、火腿條放入盤中，再倒入調和醬汁，拌勻即可食用。
2023年6月5日—湯鍋水滾後放入燕麥麵煮熟、瀝乾放入冰水中冰鎮，讓麵條口感更Q。·利用湯鍋的滾水再過一下紅蘿蔔絲與綠豆芽。·在多功能食物調理機中放入綜合堅果、白 ...
2019年5月14日—白醋一小匙烏醋一小匙白糖一小匙白芝麻粒一大匙醬油一小匙冰開水半碗作法：1.將紅蘿蔔及小黃瓜切絲2.將紅蘿蔔絲及麵條，在滾水中燙3分鐘，撈起 ...