淡水鐵蛋比較 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

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2022年7月24日—淡水有那麼多間店在賣鐵蛋，為什麼醍醐大師人氣那麼高?...淡水名產-醍醐大師的鐵蛋包裝相當用心...醬油的味道也比較少一些，取而代之的是奶香.

淡水30年老店金帝阿伯鐵蛋三十年老店純手工特製五香熬煮製作（蛋素可食）➡️大顆雞蛋製作而成一包8顆➡️小顆鵪鶉蛋製作而成一包23顆‼️**注意**這間鐵蛋真的比較硬 ...

2022年6月18日—鐵蛋（石頭蛋）是由滷蛋衍生成的蛋類小吃，外表有著巧克力般的迷人...鐵蛋是現買現吃，否則必須冷藏，現在的鐵蛋則是用真空包裝，可以放得比較久。

而鐵蛋的製作是將一顆蛋早上、晚上各滷一次，再用風扇吹乾，如此反覆七天，蛋會越縮越小、越滷越黑，嚼起來也越香越夠味。而距離電扇越遠的鐵蛋，縮的程度會比較小、蛋會 ...