蔗雞王採用台灣原生種改良土雞來製作蔗香燻雞,主要是這樣的特殊品種土雞纖維較細,脂肪含量較少,蛋白質卻較高,肉質Q中帶有嚼勁,加上獨特的老滷汁及40年純手工經驗的第一代老師父料理強調每個製作過程都不能馬虎,...
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將路邊攤式烤肉轉型為串燒為主的居酒屋型態，所有食材皆由燒烤師傅烤好送上桌，除了串燒，亦有豬油拌飯、雞絲麵、擔仔麵、小火鍋、麻辣燙等多種選擇。串燒的醬汁用了許多食材去調配，味道特別不一樣，而每一串串...
地址：新北市板橋區雙十路三段67號
電話：歡迎提供