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豬腳900克、米酒150克，水1800克、蔥兩大支、薑片3~4片、當歸2~3大片(約3~5克)、川芎1片、甘草5~6片、紅棗或黑棗8~10顆、白胡椒粒1/4小匙、鹽2小匙(約15~20克)、枸杞20~30 ...
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