港式臘味蘿蔔糕比例 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？...
2023年3月29日—預備食材·白蘿蔔1條去皮，切粗條及幼絲(比例1:1)，此組合令糕更有口感，重大概28oz，歐美朋友可用Mooli代替。·粘米粉4oz，即白蘿蔔的七份一重量，這 ...
製作蘿蔔糕的主要食材就是白蘿蔔、水、在來米粉，而他們的比例如下，在來米粉：水：白蘿蔔=1：1-2：2-3。·另外可以根據個人喜好在其中添加適量的乾香菇與蝦米增加蘿蔔糕的 ...
花采家，取自台語「發財車」諧音，早在1975年，一位大伯開著發財車，大嬸在中山果菜市場滷菜攤，夫婦倆運用家傳的滷汁秘方，搭上獨到的火侯，創造細緻入味的滷味，堅持手作滷製，這樣一做就是40年。傳至第二代的...
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