溫州大餛飩煮法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2014年1月20日—餛飩皮薄，不適合包裹大顆粒的食材，因此食材多需剁碎；最常見的方式，是使用機械絞碎。將豬肉攪拌後，以餛飩皮包裹後煮食，是最基本的作法。頻道：https ...

趙記菜肉湯、乾餛飩食譜.趙記菜肉煎餛飩食譜.2.水煮沸後，將大餛飩放入鍋內(可用高湯代替).3.撈動鍋底，使餛飩不沾鍋.4.以中火燜煮約8分鐘 ...

水煮沸後，將大餛飩放入鍋內(可用高湯代替).3.撈動鍋底，使餛飩不沾鍋.4.以中火燜煮約8分鐘.將配料、少許鹽、醬油、麻油等調味料置於碗內.5.即可撈起置於碗內食用 ...

2021年4月15日—高湯製作：將要煮高湯的清水煮滾後，加入雞湯塊溶解攪勻即可。...大餛飩熟透後撈起放入碗內，再加入高湯，撒上適量胡椒粉和芹菜，即可上桌。好吃令人 ...

2020年11月15日—大餛飩皮一包（約70張）·梅花肉(絞2次)700g全蛋一顆蝦仁約600g（腸泥拿掉後拍碎後切割）·香菜(剁碎)薑汁香油白胡椒粉醬油鹽巴以上適量（憑自己味道 ...