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就是這個味！頂新集團魏家三姐魏錦霓的私房料理，介紹上班族能簡單做，又能輕鬆與好友分享的好料理。
材料：豆干1斤滷汁：600cc料理成功的撇步撇步1豆乾先燙過撇步2滷汁要帶油份撇步3大火煮15分鐘熄火用泡的.
材料：薑、八角、蔥、豆乾調味料：鹽15公克、米酒2大匙、糖1大匙、醬油200cc作法：1.準備一鍋熱水，將蔥、薑、八角下鍋再加入所有調味料，待水滾放 ...
材料：小豆干3斤、細沙糖250g、沙拉油250g、醬油250g、八角適量做法先將小豆干川燙過備用...最後將豆干加入鍋中，以小火緩緩滷至收汁入味即可。
朋友教我這個滷豆乾做法，跟夜市賣的滷味完全不同，可以說是油滷豆乾，也能稱為乾...商業合作、邀稿、教學請來信[email protected].
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美食鳳味吳秉承食譜，教你做夜市小吃滷豆干食譜。http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/?p=9462.