潤餅皮如何製作 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2024年4月2日—比例約麵粉1：水1~1.5。需選用中高筋麵粉才會Q，麵糊可依照個人喜好添加少許鹽巴調味。攪拌越久讓麵糊出筋可讓成品的口感更Q彈，靜置也能幫助麵糊鬆弛出筋 ...

2010年7月20日—1.將鹽放入高筋麵粉中混合均勻·2.然後將清水加入,用打蛋器攪拌均勻成為無粉粒的麵糊·3.最後將橄欖油加入攪拌均勻·4.盆子表面封上保鮮膜醒置1個小時·5.

2020年4月9日—潤餅皮也可以在家輕鬆做，做法非常簡單，完成品Q彈，不只可包潤餅，也可以炸春捲，做泰式月亮蝦餅，蛋餅，也可做各式的蔬果捲，應用非常的廣泛。

2020年4月9日—潤餅皮也可以在家輕鬆做，做法非常簡單，完成品Q彈，不只可包潤餅，也可以炸春捲，做泰式月亮蝦餅，蛋餅，也可做各式的蔬果捲，應用非常的廣泛。