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2020年6月17日—潮州粽由於與湖州粽外型相似,兩者都是長條角形,所以常被搞混,但潮州粽的粽子邊角的其中一角會特別明顯與立體。而在味道上也有所差異,湖州粽可分為甜、 ...
2022年5月30日—傳統的湖州粽子鹹粽指的是在拌過入味的生糯米內包進一條醃過的半肥半瘦生豬肉;甜粽則使用無調味的糯米,內包入豬油拌炒過的紅豆沙。重點在於生米、水煮, ...
傳統潮州粽包含有肉、蝦米、香菇、鹹蛋黃與紅豆沙,鹹甜合一,現代則逐漸分為甜粽與鹹粽,做法與北部粽較相似,製作鹹粽先將糯米拌炒後,加入配料後再放置蒸籠蒸煮,配料則 ...
2021年4月14日—潮州粽外形成三角錐體,以一條鹹水草捆紮成形。潮州粽的口味獨特,既甜且咸,餡料包含糯米、以豬油網包著甜紅豆沙製成的豆沙丸、滷水半肥瘦豬肉、 ...
潮州粽、湖州粽外型相似,兩者都是長條角形,所以常被搞混,但潮州粽的粽子邊角的其中一角會特別明顯與立體。而在味道上也有所差異,湖州粽可分為甜、鹹口味, ...
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2023年6月19日—許多饕客對四喜的潮州粽讚不絕口,每年端午不管是鮮肉粽、蛋黃鮮肉粽、排骨粽都是超搶手,沒預訂肯定撲空,如果今年還沒訂端午粽子,不妨來『四喜食品行』 ...
2020年6月17日—潮州粽由於與湖州粽外型相似,兩者都是長條角形,所以常被搞混,但潮州粽的粽子邊角的其中一角會特別明顯與立體。而在味道上也有所差異,湖州粽可分為甜、 ...