建立部落格「烤箱邊的故事」，分享麵包製作技術和理論。為了能與全世界的工藝麵包師（ArtisanBaker）接軌，加入世界各地工藝麵包師傅的群組和社團，從事技術、 ...
火頭工的麵包製作課程，帶你從烘焙的科學原理，掌握麵包製作的訣竅。課程...建立部落格「烤箱邊的故事」，分享麵包製作技術和理論。為了能與全世界的工藝麵包 ...
目前以火頭工為名，建立部落格「烤箱邊的故事」，分享麵包製作技術和理論。為了能與全世界的工藝麵包師（ArtisanBaker)接軌，用英文姓名“PhilipWu”建立臉書，加入 ...
2017年5月16日—火頭工「說麵包」主要從歷史的角度看麵包的演進，用淺顯的敘述方式說明麵包烘焙的歷史、製作過程，以及恪守與在地社區合作的重要性。他追溯麵包的起源到古 ...