炒飯diy 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2022年10月2日—首先準備白飯兩碗、蛋三顆、些許蔥花、一匙味精、一匙半鹽和一匙豬油。接著打蛋攪拌，不需要打得太均勻，炒出來才會有蛋白；而後大火將豬油化開，加入蛋液 ...

2021年11月16日—步驟1.備料:1.生雞蛋：打入大碗/拌勻成蛋液。·步驟2.熱鍋/熱油。轉中火/放入食材拌炒。·步驟3.放入青蔥。轉大火/快速拌炒至水份收乾，粒粒分明。

2022年8月24日—對此，有高手回文，並非不用隔夜飯就一定難吃、難炒，而是應該掌握3個關鍵。首先因為熱飯容易濕黏，就會軟糊沾鍋，因此若要用現煮米炒飯，要注意水分不能 ...

1、鮮蝦去皮，蔥切碎，雞蛋打碎。·2、熱鍋燒油，放入蔥花，爆炒蝦仁，倒入幾滴耗油。·3、放入米飯翻炒，最後放入雞蛋翻炒，加入適量鹽翻炒均勻即可.

2019年12月25日—將蛋液攪拌混合均勻。·炒鍋開大火，倒入沙拉油，待鍋熱稍冒白煙時，倒入蛋液。·將蛋液於炒鍋內快速攪拌，拌至蛋液成散狀、冒泡。·下辛香料類（如：洋蔥 ...