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菱角仁對半切。取一碗，放入麵粉、玉米粉、糖、泡打粉、沙拉油混合均勻。·倒入蛋液、水、香草精攪拌。香草精可加可不加。·將拌好的麵糊過篩，靜置10 ...
2021年1月29日—今天簡單哥要來做菱角酥，在家也能吃得過癮！（今日份量：2-3人份）...作法.步驟一.酥炸粉、樹薯粉、蛋、鹽、糖、白胡椒、水拌勻.
1.取一鍋放入菱角，倒入水淹過菱角，加入鹽，並放入電鍋蒸1小時至熟，撈出瀝乾備用。2.蒸熟後將菱角切對半備用。3.取一碗將低筋麵粉、玉米粉、泡打粉 ...
2017年11月23日—步驟·菱角對切。·水淹過對切的一碗生稜角，並加入鹽，電鍋放1.5杯水蒸熟。·準備另一碗，加入蛋。·再加入油、糖、卡士達粉、低筋麵粉、牛奶。·拌勻。
菱角酥料理怎麼做？愛料理精選8篇簡易食譜做法與步驟，有最新的菱角酥（自調粉漿）、炸菱角酥、菱角酥、蒜香奶油菱角夾心酥【大同電鍋】。以及菱角等相關料理做法。
2021年12月16日—1.菱角放入鍋中/注入RO水淹沒菱角/放入10人份電鍋/外鍋放入1杯RO水/按下開關烹煮。(欲吃較生硬酥脆口感者，不必烹煮，直接沾粉漿油炸即可。)2.起鍋/瀝 ...
2021年3月2日—首先製作外皮粉漿，將酥炸粉、地瓜粉、蛋、鹽、糖、白胡椒、水放入碗中攪拌均勻；接著邊攪拌邊加入油，簡單哥提醒，這個步驟是為了讓成品口感更好，「當在 ...
2021年10月30日—日前和外子前往彰化小旅行，看見街頭正兜售著現炸菱角酥，好奇心的趨使下，忍不住湊上去排隊買一小包品嚐，一嚐之下驚為天人，回到台北後始終 ...
2020年11月27日—九層塔香、酥脆【關鍵字】：菱角、九層塔、菱角酥、排骨湯、胡椒粉、塔香、電鍋....炸菱角酥.炸菱角酥.MomoSung.12食譜10粉絲.