然而是烤地瓜比較好，還是蒸地瓜比較好？李雨珊解釋，蒸地瓜由於最高溫度就是100度，營養素比較不容易因高溫而破壞，身體能吸收的營養就比較多；反觀烤地瓜，由於碳火 ...
2021年2月19日—烤地瓜溫度則至少在攝氏150以上，能讓地瓜的蛋白質和醣類產生梅納反應，提升香氣、入口滋味也更軟Q。如果是體型較大的地瓜，則可以「先蒸後烤」，保留地瓜 ...
地瓜營養成分表（可食部100克）;蛋白質·脂肪·碳水化合物;1克·0.3克·28.6克.
2021年12月31日—地瓜是我們隨手可得的健康營養食物，現在各大超商也幾乎有賣，...師建議要瘦身，最好選擇蒸的方式，能吃到較多抗氧化的營養素，且烤地瓜熱量較高。
2020年1月13日—然而是烤地瓜比較好，還是蒸地瓜比較好？李雨珊解釋，蒸地瓜由於最高溫度就是100度，營養素比較不容易因高溫而破壞，身體能吸收的營養就比較多；反觀 ...
2020年1月12日—新光醫院營養師李雨珊表示，地瓜屬全穀雜糧類食物，富含碳水化合物且膳食纖維含量高，可以提供熱量及讓人有一定飽足感，同時也有維生素B6、葉酸、維生素C ...
2018年6月19日—如果不習慣吃皮，可以搭配牛奶一起食用，不僅較好入口，也可補充蛋白質，營養加倍。※若是『烤地瓜』就不要帶皮吃:專家指出，烤地瓜最好不要連皮吃， ...
2020年7月18日—新光醫院營養師李雨珊表示，地瓜屬全穀雜糧類食物，富含碳水化合物且膳食纖維含量高，可以提供熱量及讓人有一定飽足感，同時也有維生素B6、葉酸、維生素C ...
加上秋冬二季臺灣西半部少雨，空氣中的霾害揮之不去，因此，秋冬的保健除了符合當令的營養補充之外，排毒的動作也不能少。而地瓜的排毒功效，在眾多食物之中最具名氣，被稱 ...
各式不一樣的水餃有乳酪香腸,三杯雞肉絲,東坡肉,黑胡椒牛排,甜不辣,火腿玉米蛋,南瓜,雞蛋豆腐,咖哩等以及各式蔬食快炒,滷味,涼拌點美食,皆是蛋奶素.
地址：台中市太平區新光路46巷5-1號
電話：04-2395-2678