烤布蕾布丁差別 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2016年11月25日—咦～布丁、布蕾倒底哪裡不一樣！！？大家是不是都有疑惑過焦糖布丁和焦糖布蕾到底哪個是上面有一層脆脆的焦糖，哪個是像小時候吃的布丁， ...

除了焦糖雞蛋布丁和烤布蕾以外又有哪些布丁呢？...程序、較為濃稠的甜點=烤布蕾」這種想法。所以，以後如果有人搞不清楚布丁和布蕾的差別，記得把這篇分享給他們～.

2018年9月28日—在NOMMagazine中曾有一文指出：「焦糖烤布蕾的身世相當撲朔迷離，據說類似的甜點早已出現在15世紀的英國，飲食作家ColinSpencer於《BritishFood: ...

2018年11月19日—法西餐甜品——法式烤布蕾是一種法國傳統的點心，外面是脆焦糖外殼，裡面是奶油布丁似的冰涼軟餡。輕輕敲開那一層香脆的外衣，裸露出的是金黃剔透的 ...

助教:日本人,今天把鳳梨搞丟了,研磨機也不巧的壞了,運氣真差。今天示範的是:水果沙拉saladedefruits,焦糖布丁flansaucaramel,烤布蕾creambrulee.

2022年6月13日—正所謂本是同根生，相煎何太急焦糖雞蛋布丁跟法式焦糖烤布蕾材料大同小異但做出來的口感卻又截然不同是的，今天要來做出殘忍的抉擇─焦糖雞蛋布丁、 ...

2021年12月28日—傳統布丁、烤布蕾、奶酪食材相似口感卻大不同！·傳統布丁、烤布蕾跟奶酪這幾個感覺像是同一個東西，但是吃起來卻又不一樣，想像中的布丁是Q彈扎實的、 ...

2021年6月5日—液體比例太高，約略來說布丁的液體高於蛋量4倍、布蕾的液體高於蛋量6倍，蛋的凝結力可能會低到無法成型。烤溫不足，可能家裡的烤箱溫度比別人的低， ...