烤鴨夾餅作法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2013年8月5日—鴨胸兩面均勻撒上粗海鹽,放冰箱醃一晚,第二天取出恢復室溫.

2022年6月4日—料理步驟·步驟1.麵粉放入盆中，倒入滾水，先用筷子攪拌。·步驟2.蓋上保鮮膜，鬆弛10分鐘。·步驟3.20分鐘後，將麵團揉成長條，再把麵團切小塊，我切 ...

2006年1月1日—【做法】·(1)將鴨洗淨，去除頭尾。把調味料均勻塗抹在鴨身裡外醃2小時。·(2)放入蒸鍋以大火蒸1小時後取出，將湯汁倒出。·(3)烤箱預熱，將蒸好的鴨子放 ...

2010年8月19日—1.荷葉餅皮做法參照p.17，青蒜切片，烤鴨去骨切片。·2.平底鍋燒熱，放入荷葉餅皮，以小火煎至餅皮鼓起，再翻面同樣煎至餅皮鼓起，煎熱不需上色，趁熱 ...

把麵粉過篩，置一大盤中。把熱水澆在麵粉中。熱水最好不停留在一處。快速地用筷子拌勻，成一鬆散麵團。·灑少許麵粉在乾淨工作台上。把麵團滾成長條，切割8等份。每份滾圓 ...

2016年7月3日—小黃瓜和青蒜苗洗淨、切絲備用。·肉鬆起酥麵包切半、挖出內餡，使麵包呈半圓口袋狀。·取空碗，將小黃瓜絲、青蒜苗絲、烤鴨肉片、甜麵醬和起司絲，以及 ...