焗豬扒飯香港 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2017年9月8日—即看！港式焗豬扒飯推介·第7位·旺角意歐番茄細碎·第6位·太子紅橋配料慷慨·第5位·太子永興冰室賣相新穎·第4位.

2023年10月19日—香港各家的焗豬扒飯各有千秋，但要票選出經典No.1，應該由筲箕灣東大街的金城餐廳奪得。金城餐廳老店門前貼滿老闆跟多位名人食家的合照，如蔡瀾和蘇施黃等 ...

2017年7月27日—製作芝士焗豬扒飯的步驟略為繁複，需逐一處理食材，再放在一起，等待焗爐的高溫融化芝士，為整道菜式加冕。白飯需加入雞蛋炒香至乾身，再加上少許鹽和黑 ...

焗豬扒飯（英語：BakedPorkChopRice），又稱焗豬排飯、烤豬排飯，簡稱焗豬，是一種西式米飯料理，源自香港，是港式西餐的代表性餐點，常見於茶餐廳和港式速食店。

2017年9月8日—做法看似很簡單，但實質卻要將「鐵三角」——番茄醬汁、鬆嫩豬扒及黃金炒飯一一做得到位，絕對考起不少師傅！今期即為你精選全城7間美味的港式焗豬飯小店。

優點：•豬扒軟硬適中，煎得好香•第一啖食落去真係好好味•茄汁都算唔錯，蕃茄，蘑菇，洋蔥缺點：•豬扒飯都慣咗用長碟，圓形怪怪地•飯除咗蕃茄洋蔥蘑菇碎，其他就冇 ...

豬扒用醃料醃10分鐘後，煎至9成熟切件備用；番茄及洋蔥略炒，加調味料煮勻備用。將白飯加蛋炒勻，放上焗碟上，豬扒放飯面，番茄醬番茄洋蔥放豬扒面。