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讓行家來告訴你，最普遍的做法分為兩種，包括白煮鵝瀝乾後放進鍋煙燻，另一種做法，是先以醬油和米酒醃漬後再進行煙燻動作，非常繁瑣，當鵝肉經過煙燻後，外皮通常呈現 ...
陳記煙燻鵝（和善店），台南市。272個讚·11人正在談論這個·162個打卡次。本店為開始於1988年的在地商家，所選用的鵝肉為飼養90天左右的溫體鵝， ...
2022年7月24日—煙鵝店台南市金華路金華路四段160號06-22113430921-669996上次吃煙鵝店是阿哥買回家的，這天恰好又帶朋友來莎普來囍，（見：【台南】皮肥肉嫩的的 ...
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2021年1月7日—在台南市海佃路麥當勞旁的巷子進去，一家新開專賣鵝肉的陳記煙燻鵝，新店面觀察滿久的今天的晚餐就選擇這一家。新店面所以所有的東西廚檯桌位玻璃都是乾 ...
燻香美味.【上野物產】古法燻香雲林茶鵝（400g±10%/包）x4包.$1,993.贈品.找相似.【原禾軒x憶鵝時】人氣招牌鹹水雞+煙燻甘蔗鵝肉退冰即食16入組.
2022年5月31日—從餐車賣到開店面的鵝肉專賣店，每日限量新鮮現宰，飄香20多年在地人從小吃...在鵝肉中，再使用特級紅糖煙燻，讓鵝肉表皮呈現茶褐色，入口鮮嫩肥美.
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禮鵝選用來自嘉文的優質鵝肉，肉質細緻有彈性，以獨門茶料配方，搭配焦糖燻烤鵝肉，讓鵝肉的口感有嚼勁而不柴，味道也更加鮮甜，將鵝肉口感提升到另外一個層次。這道被茶氣 ...